粗鹽爲海水或(huo)鹽井、鹽池、鹽泉中(zhong)的鹽水經煎曬而(er)成的🤟結晶🌈，即🔱天然(rán)鹽，是未經加工的(de)大粒鹽，主要成分(fen)爲氯化鈉，但💜因含(han)有氯💚化鎂等雜質(zhi)，在空氣中較易潮(cháo)解，因此存⭐放時應(yīng)注意濕度。