燒堿 (學名氫氧化鈉)是可溶性的強堿。純堿(學名碳酸鈉)實👽際上🙉是👽個鹽，由于它在水中發生水解作用而使😵‍💫溶液👾呈堿性，再由于它和燒堿有某些相似的性質，所以它與燒堿并列，在工業上^叫做“兩堿”。 燒堿和純堿都易溶于水，呈強堿性，都能提供Na+離子。這些性質👀使它們被廣泛地用于制🧎🏻‍♀️‍➡️肥皂、紡織、印染、漂白、造紙^、精制石油、冶金及其他化學工業等各部門中。 普通肥皂是高級脂肪酸的鈉鹽，一般是用油脂在略爲過量的燒堿作用下進行皂化而制得的。 如果直接用脂肪酸作原料，也可以用純堿來代替燒堿制肥皂。 印染、紡織工業上，也要用大量堿液去除棉紗、羊毛等上面的油脂。生産人造纖維也需要燒堿或 純堿 。例如，制粘膠纖維首先要用18～20%燒堿溶液(或純堿溶液)去浸漬纖🏃🏿‍♀️‍➡️維素，使它成爲堿纖維素，然後将堿纖維素幹🏊🏾‍♀️燥、粉碎，最後用稀堿液把磺酸鹽溶解，便得到粘膠液。再經過…濾、抽真空(去氣泡)，就可用以抽絲了。 精制石油也要用燒堿。爲了除去石油餾分中的膠質，一般在石油餾分中加濃硫酸以使膠質成爲酸渣而析出。經過酸洗後，石油裏還含有酚、環烷酸等酸性雜質以及多餘的硫酸，必須用👿燒堿溶液洗滌，再經水洗，才能得到👧🏾精制的石油産品。 在造紙工業中，首先要用化學方法處理，将含有纖維素的原料(如木材)與化學藥💫劑蒸煮制成紙漿。所謂堿法制漿🧑🏾‍🎄就是用燒堿或純堿溶液作爲蒸煮液來除去原料中的木質素、碳水化合物和樹脂等，并中和其中的有機酸，這樣就把纖維素分離出來。 在冶金工業中，往往要把礦石中的有效成分轉變成可溶性的鈉👩‍🍼鹽，以便除去其中不溶性的雜質，因此，常需要加入純堿(它又是助熔劑)，有時也用燒堿。例如🙂‍↔️，在鋁的冶煉過程中，所用的冰晶石的制備和鋁土礦的處理🧑🏽‍❤️‍💋‍🧑🏻，都要用到純堿和燒堿。又如冶煉鎢🧜🏼‍♀️時，也是首先将精礦和純堿焙燒成可溶的🙆🏿鎢酸鈉後，再經酸析、脫水、還原等過程而制得粉末狀鎢的。 在化學工業中，制金屬鈉、電解水都要用燒堿。許多無機鹽的生産，特别是制備一些鈉鹽(如硼砂、矽酸鈉、磷酸鈉、重鉻🛌🏻酸鈉♌️、亞硫酸鈉等等)都要用到燒堿或純堿。合成染料、藥物以及有機中間體等也要用到燒堿或純堿💑🏾。 此外，純堿還用🔞于食品工業和日常生活。