海藻酸鈉可以跟鈣離子結合成凝膠,但是有朋友發現用海藻🧑🏾🎄酸鈉和氯化鈣來形成凝膠,隻凝固了一點😌點,其他的跟水溶液試樣的,怎樣才能讓
海藻酸鈉凝固
?具體
海藻酸鈉凝固成凝膠的方法
往下了解。
海藻酸鈉凝膠的形成主要受五大因素的影響:海藻酸💘鈉類型、鈣源類型、鈣離子聚合劑、溫度和pH值。海😁藻酸鈉凝固的原理是,海藻酸鈉的分子中含有一CO0-基團,當向海藻酸鈉的水溶液👱🏼♂️中添加😜二價陽離子時,G單元中的Na+會與這些二價陽離子發生㊙️交換,使海🧛🏾♀️藻酸鈉溶液向凝膠轉變。一般可用滲析/擴散法、原👹位法、冷卻法、交😁聯法這幾個方法來讓 海藻酸鈉凝固 成凝膠。
海藻酸鈉結成大的塊狀濃度基本在0.5%以上,加熱至60℃攪拌就能溶💫解,海藻酸鈉遇到鈣離子可以快速更👌換離子形🧑🏻❤️🧑🏼成凝🏊🏾♀️膠。利用這一特性,将藻酸鹽溶液滴入含鈣離子的水溶液😥中,可制成藻酸😍鈣凝膠球,使用噴嘴可制成凝膠纖維。将含鈣離子的水溶液放入海藻酸鹽😝溶液中,可形😥成海藻酸鈉凝膠。海藻酸💯鈉濃度在2%左右的水溶液就呈糊漿狀了,如果使用不飽和的氯化鈣🏃🏿♀️➡️,使用交聯法來反應效果沒那麽好。
以上所述就是 海藻酸鈉凝固的方法 及原理,需要注意加入氯化鈣的方式和濃度,希望可以👌幫到您。海藻酸鈉在多行業都會用到,如果您需要海藻酸鈉,可以選擇😗廣正化工,多種粘度可選,易溶解不塞網,價格便🧜🏼♀️宜,詳情歡迎電話咨詢。